Maionese de abacate

Ingredientes

1 abacate ou 2 avocados

4 c. sopa de azeite (48ml)

1 limão espremido

1 pitada de pimenta do reino

1 dente de alho

1 pitada de sal

Preparo

Processar ou bater todos os ingredientes no mixer ou liquidificador até ficar homogêneo e cremoso.

Rendimento: 1 potinho